Naredna dva meseca mogući problemi u globalnom snabdevanju hranom

Bez autora

Apr 01 2020

Pandemija virusa korona mogla bi uticati na sigurnost snabdevanja nekih vrsta hrane s obzirom da je uvođenje mera izolacije i ograničavanja kretanja negativno uticalo na dostupnost radne snage, saopštila je u ponedeljak na svojim mrežnim stranicama Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO).

Kako prenosi CNBC, za sada su nema poremećaja u globalnom snabdevanju hranom s obzirom da su zalihe bile dovoljne. Međutim, prema proceni te institucije, problemi sa snabdevanjem mogu se očekivati tokom aprila i maja, piše Poslovni dnevnik.

Mere ograničenja kretanja i socijalnog distanciranja mogu smanjiti poljoprivrednu proizvodnju, ocenjuje FAO. Slična se situacija može dogoditi i kod prehrambenih kompanija koje prerađuju poljoprivredne proizvode.

"Već sada primećujemo izazove u obliku logističkih problema s obzirom da pošiljke hrane nisu u mogućnosti da dođu iz polazišne u odredišnu tačku i pandemijski uticaj na sektor stočne proizvodnje zbog ograničenog pristupa stočnoj hrani i smanjenih kapaciteta klaonica (zbog logističkih poremećaja i nedostatka radne snage), što se slično dogodilo u Kini", navodi FAO.

U tom kontekstu, skok cena može se očekivati kod hrane poput mesa i artikala s kratkim rokom trajanja, a ne toliko kod glavnih prehrambenih artikala kojih je dovoljno na zalihama, smatra FAO. Da glavnih namirnica neće nedostajati smatra i Fitch Solutions.

"Proizvodnja žitarica u razvijenim državama, koja se u pravilu odvija na velikim farmama u slabije naseljenim područjima, manje je osetljiva na mere izolacije. No, radno intenzivni sektori kao plantaže i proizvodnja i prerada mesa više su u riziku posledica izolacije radnika", ističe se u belešci Fitcha. Iako glavnih prehrambenih artikala ima dovoljno, ograničavanje izvoza koje mogu uvesti države ipak povećava rizik i njihove nestašice.

Recimo, Vijetnam je znatno smanjio izvoz pirinča kako bi stvorio zalihe od 270.000 tona za prehranu vlastitog stanovništva. Rusija je pak suspendovala izvoz prerađenih žitarica zbog povećanje potražnje svojih potrošača koji su stvarali zalihe.

No izvoz pšenice, u čemu je ta država vodeća u svetu, za sada nije ograničen. Kazahstan je takođe suspendovao izvoz pšenice, heljde, šećera, suncokretovog ulja i nekih vrsta povrća.

Osim što mogu značajno poremetiti globalno snabdevanje hranom, takvi potezi mogu rezultirati ubrzanjem rasta cena hrane u vreme kada su potrošači zabrinuti zbog mera izolacije i stvaraju kućne zalihe, smatraju u Fitch Solutionsu.

Prema mišljenju njegovih analitičara, zemlje koje su najizloženije rastu cena hrane one su u kojima uvoz ima viši udeo u ukupnom snabdevanju hranom, poput bliskoistočnih država, Japana i Južne Koreje.

Zbog obračuna u dolarima u međznarodnoj trgovini hranom, izložene su i države s oslabljenim valutama, poput Indije i Indonezije, smatraju u Fitchu